Chi sono i folli

Un manipolo di folli che si sono detti: “Imbarchiamoci!”. Così è nata “La Nave dei Folli”. Dall’esperienza di un produttore birraio, dalla competenza di un ristoratore incallito e dalla creatività di un cuoco, a cui si aggiungono una figura esperta in gestione finanziaria e una in comunicazione e marketing, è nata l’idea di un locale consacrato alla degustazione di birre rigorosamente artigianali, abbinate a pietanze tradizionali e piatti creativi.

L’attenzione alle materie prime, la scelta di prodotti del territorio, provenienti da piccole realtà artigiane, costituiscono i nostri punti di forza. A tutte queste proposte abbiamo voluto aggiungere un’attrattiva culturale, invitando tutti i mesi artisti, attori di teatro, musicisti, sommelier, per creare serate a tema, eventi, concerti dal vivo e degustazioni.

Oggi il delivery è un altro nostro punto di forza, che porta la qualità dei nostri piatti direttamente a casa dei clienti.

Il nostro birrificioFilodilana ha una sola finalità: fare buona birra. La produciamo utilizzando ingredienti stagionali del Piemonte.

Le nostre serate

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